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domingo

Como fazer um aromatizador de geladeira simples e cheiroso


Aromatizar uma geladeira ou um ‘guardador’ de comida, como se diz, soa meio estranho, não é verdade? Mas o “pot-pourri” de cheiros que acaba formando o ‘cheiro de geladeira’, pode dar uma combinação não de todo boa, ou agradável, logo, usar um aromatizador pode ser uma boa ideia.

Entretanto, antes de partir para ‘corrigir’ o cheiro, uma boa ideia é dar uma geral e verificar se não tem algum alimento meio esquecido por lá, que tenha passado do ponto e esteja provocando algum cheiro desagradável.

Outra ação adicional é acondicionar direitinho os alimentos antes de colocá-los no refrigerador, para isso utilize vasilhames bem fechados, bem como sacos plásticos e até o velho papel alumínio.
Mas, vamos aos aromatizadores.
A primeira ‘receita’ é usar um limão ou laranja. Corte o que seria um gomo, introduzia no espaço folhas de manjericão ou hortelã, por exemplo, e refaça o fruto recolocando o ‘gomo’ no lugar de origem. Se ele se recusar a ‘voltar’, prenda-o com um palito.

Coloque em um pires ou outro vasilhame semelhante e pronto. Eis o seu aromatizador. De cheiro suave e gostoso.

Uma boa ideia é torrar alguns grãos de café por uns 5 minutos. Uma vez torrados, é só introduzi-los na geladeira. Simples assim!

Temos, ainda, esta. Faça uma solução com 15 ml de baunilha – pode ser esta mesma utilizada na cozinha – com 100 ml de água, daí é só usar um pano e passar nas paredes internas do refrigerador.

Outra ideia bem simples e rápida é cortar um limão ao meio e ‘espetá-lo’ com cravos. Daí é só colocar em um pratinho que ele vai dar um raro nos cheios de sua geladeira.

No mais, vão duas dicas para, não necessariamente perfumar a sua geladeira, mas para absorver cheiros eventuais que venha a considerar não agradáveis. Para isso coloque um pequeno recipiente com bicarbonato ou com ‘pedaços’ de carvão vegetal.

É isso!

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sábado

Como fazer para dar um trato na cozinha e deixá-la mais prática e fácil

Não é uma ideia que nos ocorra, assim, tão freqüentemente, mas, o que seria uma tarefa para o principio do não, ano novo, pode ser feita a qualquer tempo, já que o efeito é bom e vai dar uma facilitada em seus afazeres tornando tudo mais ágil, graças ao acesso mais fácil e ao estado ótimo dos equipamentos e aparelhos.

É o que vai ver nestas 7 dicas abaixo:
- Cheque o armário de temperos 
Ele fica fora das vistas de todos e só é acessado de vez em quando - por isso, o armário de temperos é a primeira parada na hora de arrumar a cozinha. Verifique o prazo de validade dos produtos e livre-se do que parece velho: tempero que fica guardado muito tempo perde o sabor e pode até fazer mal. O mesmo serve para produtos como fermento, vinagres e condimentos como ketchup e mostarda. 
- Renove o equipamento básico 
Parece piada, mas coisas como tigelas de inox, raladores de queijo e canecas medidoras desaparecem bem na hora de usar. Aproveite o começo do ano para dar aquela boa arejada nos equipamentos básicos de cozinha - e troque aquilo que precisa mesmo ser substituído. 
- Verifique o estado dos eletrodomésticos 
O liquidificador está rateando, a batedeira só funciona em uma velocidade... São coisas que dão nos nervos. E a troca dos eletrodomésticos sempre é adiada por algum motivo, até que um deles simplesmente para de funcionar na hora que você mais precisa dele. 
Aproveite o começo do ano para mandar consertar o que está quebrado ou, se for o caso, investir num eletrodoméstico novo. 
- Hora de afiar as facas 
A faca de cortar carne está tão sem fio que não anda nem cortando manteiga? Boa hora para levar tudo para o afiador - ou aprender a fazer o serviço você mesmo, com uma chaira – veja como fazer, aqui – e uma pedra de afiar. 
- Organize a louça 
Você consegue cozinhar mais rápido se sabe onde está tudo o que precisa - e isso inclui a louça. Tire um momento para arrumar o armário de uma vez e organize pratos, copos e xícaras. Você pode se surpreender com a quantidade de coisa que tem em casa e nem se lembrava mais. 
- Dê um jeito na pia 
Lavar louça pode ser terapêutico ou um pesadelo, mas é uma atividade da qual dificilmente se escapa. Portanto, faça com que a tarefa seja menos caótica: arrume o espaço para evitar que os pratos se acumulem, desentupa a pia, compre um escorredor novo. E, no dia a dia, vá lavando a louça à medida em que usa: assim, não fica aquela montanha para lavar depois de cozinhar. 
- Arrume os livros de culinária 
Todo mundo que gosta de cozinhar acaba fazendo uma coleção de livros de culinária e cadernos com anotações. Aproveite o começo do ano para separar o que você usa e aquilo que só está na cozinha tomando espaço. Se você curte imprimir receitas, vale também organizar enfim a papelada em uma pasta ou caderno só para elas.
Como vê, são situações básicas em que o ideal é que andem nos trinques para que nossas atividades por lá sejam tranqüilas, rápidas e eficientes. Além de prazerosas, é claro!

Com informações de Anna Fagundes/UOL

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Como fazer para deixar sua casa limpa e cuidada sem suar a ‘camisa’


Morar sozinha (o), ou não, nem sempre é uma opção. Se sozinha, ficamos às voltas com algumas tarefinhas que, a depender de nosso histórico familiar, não faziam parte do “script”, mas, hoje, apesar dos pesares, tem coisas que são mera obrigação... Ou não tem pra onde correr. O que? A limpeza, por exemplo!

É disso que vamos falar abaixo, algumas dicas simples para tornar mais maneiras estas coisa de limpeza, sobretudo se não é lá muito chegada (o). São idéias – como poderia dizer? – adicionais ao que é comum, usual, e que já sabe.

Temos abaixo uma lista de itens, entre aspas, que costuma fazer parte do cotidiano de todo ‘morador pós-moderno’.

Manter um teclado limpinho, por exemplo:

Para o velho pó que costuma se aboletar sobre o dito cujo, você usa o secador de cabelo, e depois use um cotonete embebido em álcool para limpar os espaços entre as teclas.

Veja também:
Fazer a cama:

A melhor pedida é fazer assim que se levantar, enquanto faz suas ‘preces’, por exemplo. Tem uma dica que talvez não se aplique a todo mundo, tipo colocar um pouco de talco entre o colchão e o lençol. Ele promete absorver a umidade, inibir os ácaros e deixar um ‘cheiro bom’. Entre aspas, porque, o cheiro, pode não ser uma boa companhia todas as noites.

Veja também:
 - Como fazer a limpeza e manter higiene do seu colchão
Passando pela sala:

Uma dica simples e, relativamente, fácil/rápida no trato com os móveis, é usar uma luva – já se vende por aí – bem felpuda, ou na ausência um retalho de flanela ou fralda descartada, que retém a poeira e transforma o trabalho em uma “passada de mão”.

Veja também:
 - Como fazer para conservar melhor os seus móveis com cuidados e atitudes simples
Banheiro:

Além do trato normal cotidiano, um jeito bom de limpar os azulejos e as manchas escuras que se formam entre eles, é aplicar vinagre branco nos rejuntes e passe uma bucha depois de, tipo duas horas.

No trato com as torneiras, a ideia é evitar substancias abrasivas que podem ‘fazer mal’ ao metal comprometendo durabilidade e brilho, logo, ‘uma reles’ metade de um limão que você use para esfregar todos os metais, deixe agir por um minuto. É, por um minuto, e enxágue.

Pronto! Tem ‘seus metais’ de volta limpinhos e brilhantes.

Veja também:
Chegamos à cozinha:

Micro-ondas:

Coloque uma colher de chá de vinagre num copo d’água e esquente por cinco minutos. Depois limpe o interior do aparelho com um papel toalha.

Trato na “louça”:

Para a lavação normal, louça & cia, uma idéia básica é dar uma geral usando as mãos só com água para retirar “o grosso”, e só depois parta para segunda fase usando a bucha e sabão de côco, ou detergente caso prefira.

Em caso de panela “queimada” ou manchada, cubra com água e adicione duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio. Espere uma hora e lave. A mancha sairá fácil. Pelo menos na maioria dos casos. Se não, “respe” de leve com uma peça plástica para não riscar e depois apele para o velho, e eficiente, bombril.

Uma idéia adicional é deixá-la cheia de água enquanto não se dispõe a encará-la, o que vai facilitar as coisas.

Veja também:
 - Como fazer para resolver alguns problemas de limpeza na cozinha
Para dar uma ‘conservada’ em seus armários e garantir ‘saúde’ aos seus conteúdos, deve dar uma geral periódica e na ocasião passe no interior dele um pano embebido em vinagre para inibir e eliminar o mofo e dando um trato em cheiro (mau) eventual.

     – Ideias adicionais para probleminhas simples, mas bem frequentes:
Um tira manhas rápido que dá um trato em manchas de café, vinho, ketchup e outras.

Com um pouco de vinagre branco em uma esponja passe sobre a área afetada, espere cerca de 20 minutos e complete com a velha água de sempre.

Se não for agir na hora, salpique – literalmente – um pouco de sal sobre a superfície afetada que ele costuma absorver bem o “sinistro”. Daí você completa com a dica acima.

E aí, o que achou (da ‘trabalheira’)?

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quinta-feira

Como fazer para limpar e preservar o tampo (mesa) de inox do fogão


É uma situação que faz parte do nosso cotidiano e quase sempre acabamos limpando de forma convencional e com o tempo vemos o tampo ou mesa do fogão inox perder o brilho original.

Embora quase sempre o processo pareça irreversível, nunca é tarde para pararmos e fazermos da forma correta, não é verdade? Pelo menos deixamos de agravar o problema, bem como podemos até resgatar parte de seu brilho e/ou, no mínimo, preservamos melhor o seu visual.

Então vejamos: 

  – A limpeza normal deve ser feita com água, sabão neutro e uma esponja de náilon, macia, depois de cada uso. Nunca use materiais abrasivos como palhas de aço, saponáceos, etc.

Após a lavagem, passe um pano com álcool para resgatar um brilho mais natural ao aço inox.

  – Para remover gorduras e manchas mais resistentes, faça a limpeza utilizando detergente comum.

  – Você pode também usar na limpeza mais pesada um pouco de bicarbonato de sódio umedecido com um pouquinho de vinagre de maçã. Lavar normalmente e secar com um paninho macio.

  – Manchas de água em inox - utilize álcool ou vinagre branco. 

  – Para tirar riscos – passe um pano macio embebido em fluido de isqueiro sobre os riscos esfregando delicadamente. Repita a operação se necessário e depois dê brilho com uma flanela.

  – Se o inox estiver velho, opaco – lave com sabão em pó (esta dica serve para qualquer peça de inox).

  – Não há nada melhor para limpar as peças em inox que esfregá-las com bicarbonato de sódio umedecido com um pouquinho de vinagre de maçã.

  – E se você tiver panelas de inox – use um pouco de farinha de trigo numa flanela e passe delicadamente na panela, é um ótimo polidor para panelas.

       Atenção: Nunca utilize esponja de aço comum na limpeza dos componentes de inox do seu fogão, de pias, cubas, enfim qualquer objeto de inox, porque além de arranhar, ela deixa minúsculas partículas que podem vir a provocar manchas, que não saem nunca mais.

Com informações do portal Senado

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