Como fazer para amadurecer abacates em 24 horas

Como na imagem acima, o segredo é colocar os abacates junto com as bananas, ou maçãs, em um saco de papel pardo grosso e colocá-lo em um local escuro, que eles estarão maduros em 24 horas.

O que acontece é que o hormônio vegetal etileno, encontrado naturalmente em frutas como a banana e a maçã, desencadeia o processo de amadurecimento ao ficar retido, no caso, no saco fechado, acabando por provocar o amadurecimento mais rápido dos abacates.

Outras dicas sobre o abacate:

 - Na hora de comprar o abacate ou mesmo depois, evite apertá-lo com força ou dar pancadas, pois, ele tende a apodrecer, exatamente, nestes locais “machucados”.

 - Você pode deter o seu apodrecimento por um ou dois dias colocando-o já maduro na parte baixa da geladeira. 

 - Um “purê” de abacate, ou ele amassado, pode durar até 5 meses se congelado.

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