Você não vai precisar de uma área muito grande para
criar algumas galinhas caipiras e
garantir ovos frescos e saudáveis todos os dias. Uma dúzia dos chamados “ovos caipira” – porque não o são
verdadeiramente – custa 4 vezes mais do que a dúzia dos ovos comuns, de
granja, logo, vale à pena produzir os seus, não só por isso, pelo preço, mas,
pela qualidade e sabor que eles teem.
Se tem um quintal, por menor que seja, basta uma
área de aproximadamente 3 x 3 metros. É verdade, eu mesmo criei 5 galinhas em
um espaço assim, que separei com uma tela do restante do espaço que estava
ocupado por uma horta, toda orgânica. Se tiver mais espaço, melhor ainda, mesmo
com o mesmo número de galinhas.
Com 5 galinhas – você deve comprar galinhas caipiras, mesmo – vai ter de 3
a 4 ovos todos os dias.
Você não deve alimentá-las com ração de maneira
alguma, pois elas conteem hormônios sintéticos – para dizer o mínimo – e vai
tornar os seus ovos como os demais encontrados no mercado. A sua alimentação
deve se limitar ao milho, restos de alimento, frutas e verduras e todo tipo de sobras
de seu próprio consumo.
Elas gostam de todo tipo de gramíneas – grama e
capim – ou matos de todo tipo resultante de limpeza ou carpina de quintal ou
jardim, bem como verduras e legumes de todo tipo. O verde é um fator que
garante um complemento alimentar importante para elas.
Se o espaço permitir e fizer opção por ter um galo,
os ovos serão galados, logo, mais completos e saudáveis ainda, embora possa
fazer a opção de ter somente as galinhas em função do canto do galo, que na
cidade fica com o “relógio” meio destrambelhado em função do excesso de
luminosidade e canta nas horas mais inusitadas durante a noite.
As galinhas
põem algo em torno de 15 a 20 ovos, cada uma, antes de entrarem em choco,
quando deve ser separada das outras até que o choco se suspenda e ela volte à
postura. O local onde ficar confinada, um espaço pequeno, deve dificultar que
ela faça um ninho, já que assim o choco passa mais rápido.
Obs. Talvez
não consiga juntar, mas, o esterco de
galinhas é o melhor tanto para hortas com para vasos de plantas.
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