Como fazer para obter o melhor de cada hortaliça

Agente faz muitas coisas quase que por inércia, ou hábito, onde quase sempre não nos atentamos para alguns detalhes que podem fazer a diferença, não só quanto ao uso e aproveitamento pleno, como eventuais efeitos no próprio bolso: preços e desperdício.

É o que você vai conhecer neste artigo da EMBRAPA – Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária – que, vai explicar e detalhar a melhor forma de usar ou como obter o melhor de cada hortaliça. Vai concluir, como eu, que com um pouco mais de informação dá para dar um trato melhor na alimentação de casa e da família. Vale à pena conferir, mesmo!

As hortaliças são alimentos muito saborosos e que podem ser preparados em uma infinidade de pratos para agradar a todos os paladares. Mas para obter sucesso no preparo de um prato à base de hortaliça é preciso mais que uma boa receita; é preciso um bom ingrediente.

Para OBTER O MELHOR DE CADA HORTALIÇA é preciso atenção na hora da compra, do armazenamento e do preparo. Para ajudar você em cada uma dessas etapas, a Embrapa Hortaliças disponibilizou informações sobre COMO COMPRAR, COMO CONSERVAR e COMO CONSUMIR hortaliças.

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